根据国家认监委关于更新《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》的公告、认可委发布的《关于危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据更新的认可转换说明》有关要求,中心编制了《危害分析与关键控制点(HACCP体系认证补偿要求1.0)理解要点》。为了使相关管理人员及HACCP审核人员、技术专家理解并熟练应用相关要求及规定,人力资源部在2018年6月开展了HACCP体系实施规则补充要求的培训,此次培训使审核人员更好的掌握了HACCP领域更新的知识,提高了审核技能,并且为中心HACCP体系认证审核工作打下了良好的基础。